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Nell’ambito delle iniziative per la promozione turistica a Matera l'assessorato al turismo ha recepito con piacere il progetto presentato dall’associazione ristoratori di Confcommercio della provincia di Matera “Etica dell’accoglienza “. Si tratta di un progetto che ha l’obiettivo di aumentare la consapevolezza dei ristoratori del territorio attraverso precisi stili e abitudini di gestione al fine di promuovere un marchio per le imprese turistiche della ristorazione.

Un ampio dibattito che ha riguardato temi come l’abusivismo in ambito turistico e commerciale, le multe per l’errato smaltimento dei rifiuti e l’occupazione di suolo